Образование и право2076-150310.24412/2076-1503-2026-6-419-426OtherПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ УСТОЙЧИВОСТИ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА НА ПРИМЕРЕ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВАAPPROACHES TO ASSESSING THE SUSTAINABILITY OF THE AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX USING THE EXAMPLE OF DAIRY CATTLE FARMINGКотЕкатерина МихайловнаKotEkaterina Mikhailovnaktekaterina@rambler.ruРущицкаяОльга АлександровнаRushchitskayaOlga Alexandrovnaolgaru-arbitr@mail.ruЗыряноваТатьяна ВладимировнаZyryanovaTatyana Vladimirovnatatyana.vlad.zyr@yandex.ruКуликоваЕлена СергеевнаKulikovaE. S.e.s.kulikova@inbox.ruСабуроваЛада ВикторовнаSaburovaLada Viktorovnasaburovalad@gmail.comПильниковаИрина ФедоровнаPilnikovaIrina Fedorovnapilnikovai@mail.ruUral State Agrarian UniversityYekaterinburgRussiaУральский государственный аграрный университетЕкатеринбургРоссия2906202664194261905202629062026

В статье рассматриваются методологические подходы к оценке устой чивости агропромышленного комплекса (АПК) на примере молочного скотоводства. Акту альность исследования обусловлена необходимостью адаптации отрасли к климатиче ским изменениям, волатильности рынков и социально-экономическим вызовам. Предложена многокритериальная система показателей, охватывающая экономическую, социальную и экологическую составляющие устойчивости. На основе данных по ряду регионов России проведена апробация методики интегральной оценки с использованием таксономического анализа и метода взвешенных сумм. Выявлены ключевые факторы, лимитирующие устой чивость молочного скотоводства, и определены направления повышения адаптационного потенциала отрасли

This article examines methodological approaches to assessing the sustainability of the agro-industrial complex (AIC), using dairy farming as an example. The relevance of the study stems from the industry’s need to adapt to climate change, market volatility, and socioeconomic chal lenges. A multi-criteria indicator system is proposed, encompassing the economic, social, and envi ronmental components of sustainability. Using data from several Russian regions, an integrated assessment methodology wastested using taxonomic analysis and the weighted summethod. Keyfactors limiting the sustainability of dairy farming are identified, and areas for enhancing the indus try’s adaptive potential are identified

устойчивость АПКмолочное скотоводствоинтегральная оценкаэкономическая эффективностьсоциальная ответственностьэкологическая безопас ностьиндикаторы устойчивоститаксономический анализ. ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 6 • 2026 • ЮРИДИЧЕСКИЕ НАУКИsustainability of the agro-industrial complexdairy farmingintegrated assess menteconomic efficiencysocial responsibilityenvironmental safetysustainability indicatorstaxo nomic analysisУшачев И.Г. Устойчивое развитие агро продовольственного сектора России: проблемы и пути решения // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2020. – № 5. – С. 2–8.FAO. Dairy sustainability framework. – Rome: Food and Agriculture Organization, 2021. // The Dairy Sustainability Framework. URL: https:// www.dairysustainabilityframework.org/ (дата обра щения: 20.05.2026).Голубев А.В., Никифоров А.Н. Методоло гические аспекты оценки экономической устойчи вости сельскохозяйственных организаций // АПК: экономика, управление. – 2019. – № 8. – С. 25–33.VanCalker K.J., Berentsen P.B.M., Giesen G.W.J., Huirne R.B.M. Identifying and ranking attributes that determine sustainability in Dutch dairy farming // Agriculture and Human Values. – 2005. – Vol. 22(1). – P. 53–63.United Nations. Transforming ourworld: the 2030 Agenda for Sustainable Development. – A/ RES/70/1. – NewYork: UN, 2015. // UNTrade and Development URL: https://unctad.org/system/files/ official-document/ares70d1_en.pdf (дата обраще ния: 16.05.2026). 425 ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 6 • 2026 ТОЛКОВАНИЕ ПРАВААлтухов А.И. Продовольственная безо пасность как основа устойчивого развития АПК // Экономика региона. – 2018. – Т. 14, № 3. – С. 785– 799.Darnhofer I., Fairweather J., Moller H. Assessing a farm’s sustainability: insights from resilience thinking // International Journal of Agricultural Sustainability. – 2010. – Vol. 8(3). – P. 186–198.Bockstaller C., Guichard L., Makowski D., Aveline A., Girardin P. Agri-environmental indicators to assess cropping and farming systems: a review // Agronomy for Sustainable Development. – 2008. – Vol. 28(1). – P. 139–149.Стрекозов Н.И., Амерханов Х.А. Молоч ноескотоводство России: состояние, тенденции, перспективы // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. – 2017. – № 2. – С. 3–7.Сипко Л.А., Коваленко Е.Г. Государ ственное регулирование устойчивости региональ ного АПК: монография. – М.: Научный консультант, 2021. – 212 с.Hair J.F., Black W.C., Babin B.J., Anderson R.E. Multivariate Data Analysis (8th ed.). – Cengage Learning, 2019. // Eldon Y. Li URL: https://eli.johogo. com/Class/CCU/SEM/_Multivariate%20Data%20 Analysis_Hair.pdf (дата обращения: 20.05.2026).Савицкая Г.В. Анализ эффективности и устойчивости деятельности сельскохозяйствен ныхорганизаций // Бухгалтерский учет и анализ. – 2020. – № 6. – С. 14–22.Coelli T.J., Rao D.S.P., O’Donnell C.J., Battese G.E. An Introduction to Efficiency and Productivity Analysis (2nd ed.). – Springer, 2005. // Springer Nature Link. URL: https://link.springer.com/ book/10.1007/b136381 (дата обращения: 20.05.2026).Andreoli M., Tellarini V. Farm sustainability evaluation: methodology and practice // Agriculture, Ecosystems & Environment. – 2000. – Vol. 77(1-2). – P. 43–52.European Commission. Farm to Fork Strategy: for a fair, healthy and environmentallyfriendly food system. – COM(2020) 381 final. – Brussels, 2020. // European Commission. URL: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/HTM L/?uri=LEGISSUM:4494870&rid=1 (дата обраще ния: 22.05.2026).Зинченко А.П., Уколова А.В. Устойчи вость малых форм хозяйствования в молочном скотоводстве России // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. – 2022. – № 3. – С. 87–102.Chobtang J., deBoer I.J.M., Hoogendoorn C.J., et al. The environmental impact of dairy production in the Netherlands: a comparison of intensive and extensive systems // Journal of Cleaner Production. – 2019. – Vol. 237. – Article 117804.Шарипов С.А., Гатаулов Р.Ф. Эколого-э кономическая устойчивость молочного подком плекса региона: теория и методы управления. – Казань: Изд-во Казанского ГАУ, 2020. – 198 с.Lebacq T., Baret P.V., Stilmant D. Sustainability indicators for livestock farming: a review // Agronomy for Sustainable Development. – 2013. – Vol. 33(2). – P. 311–327.Минаков И.А. Резервы повышения устойчивости молочного скотоводства в условиях импортозамещения // Вестник Мичуринского госу дарственного аграрного университета. – 2021. – № 4. – С. 112–118.Официальная статистика Росстата. // Федеральная служба государственной статистики. URL: https://rosstat.gov.ru/enterprise_ agriculture (дата обращения: 15.04.2025).Ushachev I.G. Sustainable development of the agri-food sector of Russia: problems and solu tions // Economy of agricultural and processing enter prises. - 2020. - No. 5. - pp. 2-8.FAO. Dairy sustainability framework. - Rome: Food and Agriculture Organization, 2021. // The Dairy Sustainability Framework. URL: https://www.dairy sustainabilityframework.org/ (date of access: 20.05.2026).Golubev A.V., Nikiforov A.N. Methodological aspects of assessing the economic sustainability of agricultural organizations // AIC: economics, management. - 2019. - No. 8. - pp. 25-33.VanCalker K.J., Berentsen P.B.M., Giesen G.W.J., Huirne R.B.M. Identifying and ranking attrib utes that determine sustainability in Dutch dairy farm ing // Agriculture and Human Values. – 2005. – Vol. 22(1). – P. 53–63.United Nations. Transforming ourworld: the 2030 Agenda for Sustainable Development. – A/ RES/70/1. – NewYork: UN, 2015. // UNTrade and Development URL: https://unctad.org/system/files/ official-document/ares70d1_en.pdf (date accessed: 16.05.2026).Altukhov A.I. Food security as a basis for sustainable development of the agro-industrial complex // Economy of the region. – 2018. – Vol. 14, No. 3. – P. 785–799.Darnhofer I., Fairweather J., Moller H. Assessing a farm’s sustainability: insights from resil ience thinking // International Journal of Agricultural Sustainability. - 2010. - Vol. 8(3). - P. 186-198.Bockstaller C., Guichard L., Makowski D., Aveline A., Girardin P. Agri-environmental indicators 426 ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 6 • 2026 • ЮРИДИЧЕСКИЕ НАУКИ to assess cropping and farming systems: a review // Agronomy for Sustainable Development. - 2008. - Vol. 28(1). - P. 139-149.Strekozov N.I., Amerkhanov H.A. Dairy cat tlefarming in Russia: status, trends, prospects // Bulletin of the Russian Academy of Agricultural Sciences. - 2017. - No. 2. - P. 3-7.Sipko L.A., Kovalenko E.G. State regula tion of the sustainability of regional agro-industrial complex: monograph. - M.: Scientific consultant, 2021. - 212 p.Hair J.F., Black W.C., Babin B.J., Anderson R.E. Multivariate Data Analysis (8th ed.). - Cengage Learning, 2019. // Eldon Y. Li URL: https://eli.johogo. com/Class/CCU/SEM/_Multivariate%20Data%20 Analysis_Hair.pdf (date accessed: 20.05.2026).Savitskaya G.V. Analysis of the efficiency and sustainability of agricultural organizations // Accounting and analysis. - 2020. - No. 6. - pp. 14-22.Coelli T.J., Rao D.S.P., O’Donnell C.J., Battese G.E. An Introduction to Efficiency and Productiv ityAnalysis (2nd ed.). – Springer, 2005. // Springer Nature Link. URL: https://link.springer.com/ book/10.1007/b136381 (access date: 05/20/2026).Andreoli M., Tellarini V. Farm sustainability evaluation: methodology and practice // Agriculture, Ecosystems & Environment. – 2000. – Vol. 77(1-2). – P. 43–52.European Commission. Farm to Fork Strat egy: for a fair, healthy and environmentally-friendly food system. – COM(2020) 381 final. – Brussels, 2020. // European Commission. URL: https://eur-lex. europa.eu/legal-content/EN/TXT/HTML/?uri=LEGIS SUM:4494870&rid=1 (accessed: 22.05.2026).Zinchenko A.P., Ukolova A.V. Sustainability of small-scale dairy farming in Russia // Bulletin of the Timiryazev Agricultural Academy. - 2022. - No. 3. - P. 87-102.Chobtang J., deBoer I.J.M., Hoogendoorn C.J., et al. The environmental impact of dairy produc tion in the Netherlands: a comparison of intensive and extensive systems // Journal of Cleaner Produc tion. - 2019. - Vol. 237. - Article 117804.Sharipov S.A., Gataulov R.F. Ecological and economic sustainability of the regional dairy subcomplex: theory and management methods. – Kazan: Publishing house of Kazan State Agrarian University, 2020. – 198 p.Lebacq T., Baret P.V., Stilmant D. Sustaina bility indicators for livestock farming: a review // Agronomy for Sustainable Development. – 2013. – Vol. 33(2). – P. 311–327.Minakov I.A. Reserves for increasing the sustainability of dairy cattle farming in the context of import substitution // Bulletin of Michurinsk State Agrarian University. – 2021. – No. 4. – P. 112–118.Official statistics of Rosstat. // Federal State Statistics Service. URL: https://rosstat.gov.ru/enter prise_agriculture (accessed: 15.04.2025).